~生肉デリバリー・テイクアウトメニュー~
セット・お好み(値段・質・量)・アラカルトとご用意しております。
お客様ご希望に合わせてご注文下さい!
手ぶらでBBQコースのお客様もご追加できますのでご相談下さい!
生肉デリバリー・テイクアウトセットメニュー
食肉センターセット
6,000円 → 5,000円【2人前程】
セット内容
カルビ・スタミナタンカルビ・赤身・ロース・トントロ・はらみ・タン塩・ソーセージ
贅沢セット
8,000円 →7,000円【2人前程】
セット内容
極上ハラミ・タン塩・スタミナタンカルビ・上みの・上ロース・ソーセージ
ホルモンセット
3,500円 → 3,000円【2人前程】
セット内容
牛ホルモン・豚ホルモン・上みの・はらみ・スタミナタンカルビ
◎大好評!お客様お好みセットメニュー
金額指定(5,000円~)でのご注文も承ります。
スタッフまでお客様のお好み(お肉の質・量)をお気軽にお申し付けください。
アラカルト1品メニュー
人気№1 限定品
限定朝じめ
あみればー(塩)
580円
網あぶらをまいた当店オリジナル商品です。臭みもなく食べやすい一品です。
※気温25℃以上の日はご提供出来ません。
人気№2
新鮮第一商品
上みの(塩)
750円
胃袋の10%ほどの希少部位です。肉厚で純白に近い白色。当店人気商品。上みのの常識が変わります!
新鮮第一内臓
はらみ(塩)
580円
横隔膜の背中側。適度な脂肪と柔らかい肉質が、赤身肉より弾力性が高く食べ応えがあります。
限定品
一押しの一品
トロハツ(塩)
580円
牛の商品です。コリコリとした歯ざわりが特徴。癖のない淡白な味です。
特選和牛一品
ジューシー!
特上タン塩(塩)
2,380円
舌中を贅沢に厚く切った部位は脂ののりがよく味が濃く仕上がっています。
脂の強さを感じる一品。
特選和牛一品
霜降り!
特上ハラミ(塩)
1,580円
黒毛和牛の横隔膜で特に霜降りの最高の肉質を選別。納得のTHE・極上ハラミです。
限定品 特選和牛一品
限定!
特上カルビ(タレ)
1,680円
味、柔らかさ、美しさ。
サシのいり具合ととろける旨さ。霜降りが醸し出す極上の旨みをご堪能ください。
特選和牛一品
※南越谷店・せんげん台店のみ販売※
特上リブロースステーキ(塩)
限定品 特選和牛一品
限定品!
特上ロース(タレ)
タン塩(塩)
990円
タンパク質や鉄分をはじめタウリンなどの栄養素が豊富に含まれていて脂肪分が少ないです。
スタミナタンカルビ(塩)
750円
タンの「下」のお肉。見た目はカルビ、味はタンの不思議な感覚。
イメージか変わる
のど軟骨(塩)
680円
コリコリとした独特の食感が特徴で、焼肉にしても美味しい。
コリコリ好きな方は是非!
たけのこ(塩)
580円
豚の心臓に繋がる大動脈です。
程よい脂肪分とコリコリした食感が特徴。
豚とろ(塩)
580円
女性に大人気。一頭から300gしか取れない希少部位!
限定!
あみはらみ(タレ)
680円
当店オリジナルの商品になります。網レバーや通常のはらみと食べ比べしてみて下さい!
ホルモンの王道!
しろ(味噌)
580円
豚の大腸です。強火でサッと焼くとパリッとした食感が特徴的!
てっぽー(味噌)
580円
豚の直腸です。弾力がありつつも歯切れのよい柔らかさ。脂濃くなくサッパリしています。
限定品
※南越谷店のみ販売
メガネ(味噌)
780円
牛一頭から数百gしか取れない希少部位。脂と赤身の調和が絶品です。
プリプリ!
マル腸(味噌)
650円
牛の小腸を裏返したもの。脂が中に閉じ込められていますので、口の中にジュワ~っと広がります。
牛の大腸
シマ腸(味噌)
650円
牛の大腸です。脂肪が多く、栄養価が高いのが特徴です。
牛の小腸
コプチャン(味噌)
650円
牛の小腸です。大腸よりも弾力があり食べやすい部位。脂肪が多く栄養価が高い一品です。
濃厚、霜降り
カルビ(タレ)
790円
霜降り(サシ)が入りやすく、濃厚な脂の旨みと甘み、そして香り。当店人気、自慢の一品です。
風格醸し出す
上カルビ(タレ)
1,200円
牛肉のバラ部の中でもおいしい部位です。霜降りも美しいと呼ばれています。
厚切り
中落カルビ(タレ)
850円
ジューシーな赤身に散りばめ甘~い脂。プリプリ・シコシコとした食感と肉汁をご堪能ください。
ジューシー!
ホルモンカルビ(タレ)
690円
脂が多いですが、不思議と口の中で溶けていきます。妥協を許さぬ味をご賞味ください。
もも肉使用
ロース(タレ)
790円
歯ごたえのある赤身で、さっぱりした肉質にもかかわらず奥の深い味わいを醸し出します。
限定!
上ロース(タレ)
780円
希少部位のイチボを使用しています。甘さが詰まった赤身をご堪能下さい。
赤身厚切
ステーキ(塩)
1,200円
もものヘルシーな赤身をこの価格でご提供。思う存分食して下さい!
骨なし
霜降りテール(タレ)
720円
一頭に一本。厳選された霜降りの部分から選び抜かれた尾の部分にはビタミンAが豊富。
前足袋ハギ
二ノ腕(タレ)
720円
やわらかく適度な脂のノリが癖になる。当店自慢の一品。マッコリとの相性が抜群です。
厚切り豚カルビ(塩)
720円
臭みがなく甘みのある高級上州豚です。
※新宿店・せんげん台店のみ販売
大判味噌トンテキ(味噌)
780円
自家製の特殊味噌に一週間漬け込んだ自信の一品です。
自家製 ソーセージ
490円
プリプリの肉の旨みが生ビールによくマッチします。
オリジナルサイドメニュー
塩豆もやし
390円
独自の調味配合で仕上げた自慢の一品です。野菜に巻いてもOK!
ピリ辛豆もやし
390円
塩豆もやしを当店特製の肉ダレで和えた一品!
わかめナムル
390円
コリコリの食感がクセになる。ゴマ油と生姜が効いています!
高橋家のこだわりキムチ
490円
高橋という名人が自社センターで漬けている本物のキムチ。
グリーンサラダ
390円
特製ドレッシングとともにお召し上がり下さい。
塩キャベツ
390円
栄養の高い野菜!特製の塩だれとゴマ油のコラボは最高!!
やみつきキュウリ
390円
ついついお箸がとまらなくなる本当に「やみつき」になる定番品。
きゅうりのキムチ和え
390円
おつまみとしてはもちろん箸休めとしての一品にどうぞ。
梅水晶
390円
コリコリとした食感と梅肉のさっぱりした味わいが癖になる。
枝豆
390円
ビールとの相性は抜群!お肉を焼く前にビールとご一緒に。
※南越谷店・せんげん台店のみ販売
ビールのおともに
タンジャ
390円
チンジャ…ではないです。タンを辛めのソースにからめています。
焼野菜
各390円
人参・キャベツ・エリンギ・長ネギ・ピーマン・玉ねぎ
480円
自店でコトコト長時間煮込んだ特製カレーです。
梅めし
480円
梅じゃこを混ぜ合わせさっぱりした一品です。
肉めし
480円
タンのお肉を細かく砕き混ぜ合わせたやみつきになる一品です。
※店舗により価格が違う商品がございます。
※仕入れ状況により、ご提供出来ない場合もございます。
BBQ備品レンタル
コンロセット
(トング、ヘラ、鉄板網)
2,000円
テーブル
大 1,500円
中 1,000円
長イス(3人掛け)
500円
イス
300円
タープ
2,000円
クーラーボックス
大 1,500円
中 700円
炭セット
(着火剤・炭2kg)
1,000円
ホットプレート
1,000円